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干锅土豆 材 料: 土豆2个、芹菜20克、小米椒2个、金兰豆瓣酱3克、辣椒面2克、胡椒粉1克、孜然3克 步 骤: 1、食材洗净,土豆切片,芹菜切粒,小米椒切圈 2、锅入油,烧热转小火放入金兰豆瓣酱、辣椒面、胡椒粉 3、小火炒至几分钟成土豆酱 4、土豆片入开水锅煮 5、至七成熟捞出后
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回锅藕片 -材 料- 藕1节、青椒两个 豆瓣酱1大匙 黑豆豉1小匙 -做 法- 1. 莲藕去皮切2-3毫米厚的半圆片,青椒斜切丝 2. 锅烧热下油,将切好的藕片码入锅中,中火煎至一面微金黄,再煎另一面 3. 利用锅内余油,小火将豆豉、豆瓣酱炒香 4. 加入青椒一起炒至断生,再加
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