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旺旺球球糖
姜蓉芥菜
步骤: 1、芥菜洗净切小块。锅烧水加少许油和盐,水开后放入芥菜,焯两三分钟芥菜微软则可捞起装盘。 2、姜碾成姜蓉。热锅放少许油,油热放姜容,烧至微微金黄色出味,加入酱油白糖和少许水(够濑在芥菜上),煮开,尝咸淡(这个汁会有点甜的奥),合适关火,将姜蓉酱油濑在芥菜上。简单健康的一 ... [查看]
姜蓉芥菜
刘睿强
炝芥菜丝
步骤: 1、芥菜洗净去老皮 2、芥菜从中间切开,切薄片切细丝。(能切多细切多细,刀工实在不行就用擦丝器,擦出有棱角的丝最好) 3、热锅倒油,锅中放八角,花椒,辣椒,姜片,炒出香味。倒入切好的芥菜丝,放盐翻炒均匀,关火。 4、趁热盛入密封的盒子,隔天即可使用。 5、吃的时候放点生 ... [查看]
炝芥菜丝
牵牵手好吗1
清热去火桂花莲藕羹
简介: 北方的冬天用一个词形容就是“天干物燥”,来暖气后更是如此,so一不小心我就上火了。往常说到清热去火大家都会说喝点绿豆汤,不过冬天了还是来点不一样吧。莲藕同绿豆一样具有清热去火,健脾开胃的功能。同时因为莲藕中富含铁、钙等微量元素,有明显的补血益气、增强人体免疫力的作用。甄 ... [查看]
自拍照从不P
美味芥菜丝
简介: 芥菜是北方秋季常见的家常菜,做上一小盒芥菜丝,成为冬天餐桌上的一道美味小菜,不错,不错。 步骤: 1、芥菜洗净,用清水泡一天,中间换水两次,去除芥菜的辣味,也便于叉丝。 2、泡完的芥菜,叉丝,用半斤盐腌制一天一夜。 3、腌制完的芥菜丝去水,用网系紧,石头压上三小 ... [查看]
莞小汇
土豆炸酱面
步骤: 1、面粉鸡蛋彻底揉匀成团,饧半个小时,擀成厚度不超过0.3mm的薄面片。(若面板不够大,则先把饧好的面团分成两份,一份份的擀开) 2、折叠起。折叠每一下前都撒点干面粉,以防切的时候粘连 3、然后切成自己喜欢的宽度,切好的面直接吃的话,下锅煮2个开锅即可熟。若不直 ... [查看]
漩涡和漩涡
消滞最佳-芥菜粥
步骤: 1、芥菜洗净切碎备用。 2、猪肉切成肉粒,加盐、糖、淀粉及少许料酒腌制。 3、米饭放入煲中,加水,大火煮滚转小火。 4、每6-7分钟搅拌一次,以防粘底。 5、直至米饭软烂,白粥的状态良好之后,加入切好的芥菜,转大火煮滚后,小火再煲10分钟。(粥太粘稠可以在加芥菜时加入一 ... [查看]
消滞最佳-芥菜粥
小黄鸭子唧唧
白蟹丝瓜羹
简介: 丝瓜味甘性凉,有清热消暑、解毒凉血、润肌美容、通经络、行血脉等功效,最适合酷暑天气。搭配肥美白蟹,不加味精就足够鲜美。
白蟹丝瓜羹
黄豆总比绿豆大
一款调理风寒感冒又易做的粥
简介: 风寒感冒多食粥,有助于发汗、散热、祛风寒,促进感冒治愈。同时,感冒后的人胃口较差,肠胃消化系统不好,喝粥可以促进吸收。另外,有些药对肠胃的刺激也很大,喝粥可以起到保护胃黏膜的作用。注意了。。。姜、葱、蒜是本感冒粥的主打!加上胡萝卜,香菇的添香增色,此款粥不仅色香味具全, ... [查看]
joy九妹
鸡爪竹荪玉米汤
简介: 竹荪具有补气清热、润肺利湿的功效,还护肝“刮油”。很多食材,太下火的往往“太寒”易削肾,太补气的又性燥易上火。这道汤,竹荪清热,加芡实补气,鸡爪富含胶原蛋白,添少量排骨和玉米提味。非常适合春天,这个天燥易上火的季节。 步骤: 1、1、鸡爪洗净和排骨一起汆烫,去血水。2、 ... [查看]
赤灵不灵
各种淀粉、面粉、米粉,傻傻分不清楚?
简介: 厨房里提到的粉粉超级多的!太白粉、片栗粉、木薯粉、玉米淀粉、鹰栗粉、澄粉、土豆淀粉、地瓜粉,绿豆淀粉糯米粉、粘米粉、上新粉、在来米粉高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、薄力粉、强力粉,雪花粉这些粉粉亲们是不是都迷迷糊糊,傻傻分不清楚?今天写个帖帮大家来认清楚这些粉粉,还标注了 ... [查看]
左手倒影12345
土豆糯米饼
简介: 跟孩子待在家里,一天要给他做三顿饭,有时真不知道给他吃什么,这个土豆糯米饼是昨天中午的午餐,因为发懒不爱做饭,就用前一天晚上剩下的两个烀土豆,加两个鸡蛋、一袋牛奶,还有糯米面,烙了几个土豆糯米饼打发他。嘿!真没想到这个糊弄孩子的土豆饼居然好吃的要命,孩子吃了好几块不说, ... [查看]
土豆糯米饼
残阳映水
自制梅干菜
步骤: 1、芥菜凉晒3~4天变蔫儿后清洗干净 2、撒盐用手揉搓,等渗出汁液后放入密封容器,放一层撒一层盐 3、放10~15天,取出晒干即可,吃的时候用清水泡发
自制梅干菜自制梅干菜
桃花糖
快手的天然美味——虾菇芥菜面
简介: 临近春节,正是吃虾菇的季节。老人都说,在以前虾菇是喂猪的。我只想说:"猪也吃这么好?!"我们居然沦落到从猪嘴巴里抢食了!不过,虾菇真真味美啊!利用它纯天然的鲜甜,再配以芥菜衬托,爽滑的面条,鲜美的汤头,啧啧啧… 步骤: 1、芥菜洗净,切段,梗、叶分堆摆放,备用。虾菇洗净 ... [查看]
快手的天然美味——虾菇芥菜面
苍南那些年
虾仁燕麦时蔬营养粥
简介: 这款粥非常有营养,是好多年前一位营养师推荐给我们家“老佛爷”的😉也是我们家经常做的一道美味粥谱。现在我向各位厨友推荐共同分享😄我选的虾是活虾现剥的虾仁。虾仁是优质蛋白,燕麦含有8种氨基酸,丰富的B族和膳食纤维,西兰花含有大量vc和维生素A,具有抗癌功效,胡萝卜具有大量的 ... [查看]
好玩的地方哪里有
瑶柱竹荪粟米冬瓜羹
简介: 步骤: 1、肉碎加入生粉盐油糖各小许略腌 2、瑶柱撕开泡软 3、竹荪浸泡后切小段 4、冬瓜切小粒 5、这是粟米蓉,可用新鲜的切粒。窝内放入适量清水,烧开加入薑丝冬瓜粟米再烧开。然后加入肉碎竹荪再次烧开后关火加入打发好的鸡蛋即成
看淡一切五
竹荪老鸭汤
简介: 竹荪配老鸭煮汤,是一个绝佳经典的配搭,因为竹荪及老鸭都属于性味偏凉一点的食物,虽然北方的冬天比较寒冷,但对于干燥的室内环境,一周食用一次,不仅润肺,而且也不上火。喝老鸭汤时,最好选瘦一点的,其脂肪含量较少,煮出来的汤才不那么油腻,容易入口。而干竹荪在烹调前用炎盐水泡发, ... [查看]
竹荪老鸭汤
机灵懂先森
新鲜竹荪裙煲西洋菜山药
简介: 步骤: 1、山药刨皮,洗干净,切滚刀块 2、西洋菜去除老的根茎、黄叶,洗干净,切段 3、胡萝卜洗干净,切滚刀块 4、去衣核桃洗干净 5、新鲜竹荪裙洗干净 6、把平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜放入锅中,加水煮1小时。1小时后,捞出平菇、玉米棒、大白菜、冬瓜 ... [查看]
心晴在路上
秀珍菇香菜回锅肉
简介: 下饭家常菜,香菜是点睛。 步骤: 1、回锅肉切薄片。姜蒜切末。香菜切段。秀珍菇泡洗沥干。 2、秀珍菇沸水入锅蒸至软塌(熟了),5-10分钟,取出滗去水分。 3、坐锅热油,爆香姜蒜和剁椒,下回锅肉翻炒。放一点点老抽上色。 4、加入秀珍菇翻炒,用一点盐和生抽调味,蚝油提鲜。 ... [查看]
秀珍菇香菜回锅肉
岁月短长桥长
腌芥菜
步骤: 1、先把新鲜的芥菜放到绳上晒干,然后那下次放到水里泡会,然后洗干净拿出来 2、放到一边把水控干,然后切成小段放进盆里,洒上盐,用盖子盖上腌制一个星期左右即可使用。也可以根据自己的喜好放些辣椒,熟黄豆,花生都可以。 小贴士腌制好以后,用热油炒炒更好吃
腌芥菜腌芥菜
养身要趁早
梭子蟹粉丝煲
步骤: 1、将梭子蟹去壳,去腮,洗刷干净,对半剪成块,放酒盐腌会儿 2、将蘑菇切块,粉丝泡软 3、起油锅,把蟹块沾点淀粉入锅稍炒片刻盛起 4、另起油锅,把姜片蘑菇块爆香,放进油炒过的蟹块 5、加高汤或清开水大火煮出蟹香浓汤味 6、再加进泡好的粉丝,中火炖3,4分钟 7、撒上点胡 ... [查看]
梭子蟹粉丝煲
卑鄙的我215
土豆烧肉
步骤: 1、猪肉洗净切块,入少许盐、老抽、料酒、糖腌制20分钟待用。土豆洗净切块待用 2、锅入油烧热,入肉块翻炒上色,入清水中小火烧至肉半熟 3、入土豆块、盐、花椒粉,加少许水继续小火烧到水气渐干转大火收汁即可
土豆烧肉
就吐吐槽
双菇滚鸭汤
简介: 昨天,拉着小推车到南环批发市场买食材,慢慢走着,一缕阳光映在身上,暖暖的,蛰伏一季的心似乎也被唤醒了。那淡淡的云,湛蓝的天,淡淡的枝柳墨绿,再加上一股煦暖的微风亲抚着脸,啊,春天来啦!这一刻心中充盈着满满的欣慰和感激,也让耕心想起儿时《采蘑菇的小姑娘》这首歌来。。。背着 ... [查看]
可怜的蜗牛跑
芥菜猪肝汤
步骤: 1、芥菜焯水,猪肝切小片 2、水烧开,加芥菜,猪肝,少许枸杞,适量盐~煮2分钟~关火,加香油即可~ 小贴士芥菜大概买半斤的样子~摘掉老叶子,洗干净大概能剩100g~可能我买的就比较老~所以看分量吧~
芥菜猪肝汤
下雨天0507
红烧土豆
步骤: 1、土豆切块裹淀粉入油炸至金黄色滤油捞起 2、锅内留少许油熬化冰糖滴几滴老抽入土豆翻炒,加水盖过土豆焖到熟了即可 3、一个大土豆下十颗左右冰糖吧,不会把握冰糖可以保守点下糖,不够甜焖的时候加点白糖(因为怕胖,我照片上的糖就少了点) 小贴士爱吃甜菜的人可以试试这道菜,我偏 ... [查看]
红烧土豆
QQ~10366008
杨舍老街吃个饭无故多出60元酒钱!港城人这事必须得重视
昨天我一个好朋友从外地来张家港找我玩!我就带他去杨舍老街去吃饭,一进老街就听见~小七来叫你来吃饭了~我们就进去了!因为我们都是开车来,酒就没有点。吃完饭就走了,发票也没有看。 网络配图 就在今天我拿零钱的时候,看到一个发票! 我就看了下,上面突然多 ... [查看]
杨舍老街吃个饭无故多出60元酒钱!港城人这事必须得重视
83maruru
芥菜秒变酸菜吃法
简介: 自家种的菜也有烦恼,怎么好吃天天吃也会腻对不对?那就变各种美味吃法吧~今天折腾芥菜秒变酸菜吃法~自创吃法,效果不错,不用腌制即可吃酸菜,也想尝尝鲜的快来试试吧… 步骤: 1、姜片切丝,辣椒切碎备用 2、芥菜洗净切条(形状随意哈) 3、热锅放油,放入辣椒姜丝炒香, ... [查看]
午后树莓
青红椒芥菜小炒肉
简介: 芥菜味道较苦涩,老公又喜欢吃,清炒,牛肉丸炒,上汤都试过。今天突然想试试用作小炒肉的垫底,没有想到秒杀前面几种做法,老公也大赞!呵呵!乐滋滋的。。。。。。 步骤: 1、猪肉洗净,切薄块。(不用腌制) 2、小黄姜和青红椒洗净,切菱形。芥菜洗净,切条形。 3、锅里放油烧热, ... [查看]
青红椒芥菜小炒肉
孤独男人伤心酒
竹荪鸽蛋汤
简介: 鸽子蛋口感吃得细嫩、爽滑,营养丰富,不仅口感好,而且富含高蛋白、丰富的维生素等多种营养成分,长期食用能增强皮肤弹性,改善血液循环。鸽子蛋具有改善皮肤细胞活力、增强皮肤弹性、改善血液循环、清热解毒等功效。鸽子蛋对女人特别滋补,是滋阴补肾之佳品,更是被称为“动物人参”。我们 ... [查看]
小城无小艾
竹荪鸡汤
简介: 在竹荪鹅吃了一顿,顿时觉得堪称一流美味,汤鲜美的另人像身处于云南的山野间,周围环绕了烟雾,升腾了某种世外桃源的幻想,于是决定买竹荪自家炖一锅汤试试,竹荪是一种菌类,生长在潮湿竹林地,去市场询问,才知道现在有两种,一种为人工养殖的,颜色比较白,还一种是野生的,颜色比较黄一 ... [查看]
竹荪鸡汤