#蔬菜#

简介: 步骤: 1、所有食材洗净 2、竹荪事先浸泡半小时，水里放一勺白醋，泡发后洗净切段 3、鸡砍成块 4、煮一锅开水，鸡块放进去烫一下，去除血腥气 5、把所有食材放入电炖锅，锅里加适量水 6、我用的是小熊电炖锅，选择筋骨功能，4小时 7、时间到，一锅香 ... [查看]

简介: 豚，小豕也。——《说文》很多人都知道日本的豚骨拉面汤很有名，在日语中“豚”指家猪，食用猪，豚骨汤即猪骨汤。但其实，在中国的古文中，豚亦指小猪，泛指猪。传统豚骨汤据说要用猪大骨熬制，但真觉得猪大骨煮的汤实在太过油腻，胆固醇也偏高，所以还是用猪尾骨来熬汤更好。用高压锅煮方便 ... [查看]

步骤: 1、土豆洗净切片，不要切到底。 2、淋油 3、撒椒盐粉 4、烤箱预热后，放入土豆，上下管各200度，烤30分钟。 5、开吃 小贴士椒盐也可用芝士，辣椒等代替

步骤: 1、土豆刨皮 2、土豆切块，可以稍稍撒点盐 3、隔水蒸，我还顺便蒸了紫薯啧啧 4、土豆蒸熟 5、蒸熟的土豆捣成泥 6、土豆泥稍稍凉一下，但是也是趁热放糯米粉 7、稍稍拌匀 8、下手揉 9、揉土豆面团 10、马苏里拉刨丝 11、揪一 ... [查看]

简介: 2-3人份 步骤: 1、锅中加入橄榄油，油热后，加入芥蓝，胡萝卜，翻炒后加入豆豉蚝油。 2、均匀上色后，根据个人口味添加盐。 小贴士很简单～

简介: 竹荪放在里面好好喝～与整体的味道和口感互补的恰到好处～ 步骤: 1、豆腐切丁，裙带菜、竹荪泡开洗净，竹荪切成环状。 2、豆腐、裙带菜放入水中煮开后，加竹荪同煮。 3、稍煮一会儿后加入红味增搅匀，煮开后既成～

简介: 奇怪的组合，奇异的口感，意想不到的美味！因为有秋葵，所以这个羹最后有种滑溜溜的口感，但是鲜美无比，而且超级好做！ 步骤: 1、准备原材料 2、将竹荪用盐水浸泡15分钟，除去涩味 3、火腿切片，秋葵洗净切片 4、在锅中装水，放入火腿和姜片，大火烧开，小火慢炖1 ... [查看]

简介: 很快很省事的一道菜 而且你可以加你想要的蔬菜 很饱肚子 步骤: 1、土豆 番茄去皮并切成块 土豆切好后放在盐水中备用 2、白蟹洗净后 对半切开 或者切成你想要的大小 3、放少许油先翻炒土豆 然后放番茄一起炒 差不多后盛出 4、放少许油煸香蒜末和姜末 然后放入白蟹翻炒 5 ... [查看]

简介: 竹荪营养价值很高，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用；云南苗族人患癌症的几率较低，这与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用可能有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。 ... [查看]

简介: 简单的菜，用料简单，步骤也简单，味道却很好，不论是配稀饭或干饭，都很适宜。 步骤: 1、三层肉洗净，切掉皮，再切成薄片。土豆削皮，切成丁。 2、锅烧热，放少许油，倒进三层肉，炒到肥肉出油，瘦肉有点焦香时，倒进土豆丁，翻炒片刻后，倒进适量生抽，翻炒匀后，转小火，盖上锅盖， ... [查看]

简介: 这是一道川菜 非常好吃 特别是小孩 步骤: 1、切土豆 2、翻炒 3、加水 4、等待水干 5、大火翻炒 6、撒葱花 7、出锅 小贴士土豆切块 葱花。油烧开 放入花椒 姜 蒜 豆瓣酱 炒香 在倒入土豆 翻炒数分钟 再倒入 米汤就是煮稀饭的那种白 ... [查看]

简介: 步骤: 1、竹荪不要选太白的，防止硫磺熏的，枸杞柴达木盆地的枸杞因为日照长比宁夏的更好。莲子我喜欢湘莲，软糯。把所有食材泡好洗干净，放在紫砂炖锅里。 2、隔水炖法是把原料在沸水内烫去腥污后，放入紫砂锅里盖好盖子，将紫砂锅放人水锅内(锅内的水需低于钵口，以滚沸水不浸人 ... [查看]

简介: 胡萝卜，又叫黄萝卜、红萝卜，因其颜色靓丽，脆嫩多汁，芳香甘甜而受到人们的喜爱。胡萝卜对人体具有多方面的保健功能，因此被誉为“小人参”。 这次的胡萝卜豆浆，外加了一小把米，使得豆浆更加浓稠，还加了一点玉米，令豆浆变得香甜！大人小孩都爱喝哟！ 步骤: 1、我这个是按照自己的 ... [查看]

简介: 存档，自己在家折腾的米粉 步骤: 1、米粉泡一会，开水烫8分钟，凉水冲一分钟 2、白开水里加点香油，米粉倒进去 3、加酱油 醋拌一下，然后有什么加什么（肉片，榨菜之类）我加了油渣和鸡枞油 4、加老干妈，撒香菜，葱，芝麻 5、拌匀

简介: 步骤: 1、鸭腿切块后用清水泡30分后捞出控干备用 2、竹荪剪去根部后用温水袍分钟后捞出备用 3、锅内加入清水放入鸭腿、枸杞、黄芪，之后中火烧开转小火炖20分钟 4、开盖撇去汤面上浮沫，放入竹荪继续炖10分钟，最后关火放盐调味即可

简介: 做了道黑暗料理-黄焖鸡由于把土豆换成了紫薯，直接做成了一盘深紫色的鸡 步骤: 1、鸡翅（也可以用鸡腿肉代替、最好是带皮的）加料酒、一勺生抽、姜粉腌制半小时。 2、青椒切块。煮熟的紫薯、胡萝卜切成大小类似的滚刀块。袖珍菇柄切滚刀块，保留完整伞状部分。 3、腌制好的鸡肉 ... [查看]

简介: 烧骨煲淋大芥菜估计是广东地区一些主打农家菜的食肆里常见的一道菜了，既甘甜可口，又清热解毒，有菜吃有汤喝，很多人喜欢。其实自己做也很简单。 步骤: 1、砂锅放适量水烧开，放入姜片和烧骨，大火烧开后转中小火煲约15分钟，想要汤味更浓可以适当增加烧骨和延长时间。 2、将大芥菜 ... [查看]

简介: 步骤: 1、韭黄洗净切段,洋葱切块,干香菇泡发和胡萝卜,青椒洗净后一起切丝，鸡蛋打散备用 2、肉丝用料酒生抽盐+食用油拌匀调味，虾仁用少量盐和料酒腌制，米粉用开水泡软，到可以用筷子挑散的程度就行，捞起冲冷水后沥干水分待用 3、锅热油煸炒洋葱出香味倒入肉丝一起翻炒至肉丝变 ... [查看]

简介: 喜欢自己折腾各种植物 步骤: 1、买了两个菌种，一个袖珍菇，一个平菇，按照说明书打开袋子 每天用喷壶喷两次水，放在没有阳光照射的温暖地方 2、两天，袖珍菇就冒出来很多来 3、坚持每天喷水，很快就要能吃了😁

简介: 这道汤品既简单又鲜美，调味只需一味简单的食盐，过年的时候做给大家吃再好不过啦 步骤: 1、竹荪去掉伞裙和尾部的圈，在温盐水中泡发一小时左右，泡好拿出来一切二。 2、泡发竹荪的时候顺便把老母鸡切块，入开水焯一下去掉血水和浮沫，然后把冬笋切块 3、把三样东西都放进汤锅，加水 ... [查看]

简介: 菌菇类营养丰富，味道也很好，可以单独成菜，也很适合做牛排等肉食的配菜。 步骤: 1、蘑菇洗净去蒂 2、将所有🍄切配备用 3、热锅倒入适量橄榄油，下入蘑菇，香菇。 4、再下去袖珍菇，无需翻炒，中小火让菇类出水。 5、待蘑菇变软后用盐胡椒调味。 6、下黄 ... [查看]

简介: 非常简单快手，而且很受欢迎的土豆丝饼~~~~ 步骤: 1、土豆胡萝卜去皮擦成细丝 2、用手挤掉多余水分，加入2大匙面粉，1/2小匙盐和少许白胡椒粉拌匀 3、用手拍成圆饼，放入加了少许油的平底锅中小火煎至两面金黄即可 小贴士这个真的很简单，好像也木有什么注意事项了，我喜欢土豆 ... [查看]

简介: 一款十分简单营养又好吃的粥，我最喜欢用隔夜饭煮粥。比较爽口又节省时间最近有上火现象。多吃丝瓜可以清热降火丝瓜很容易煮烂，如果直接放到水里和米饭一起粥会有点怪味所以我把它先炒熟，这样煮出来粥会比较香哟~ 步骤: 1、丝瓜切成片，胡萝卜可以用切丝器切成丝后再用刀切成碎片葱花，鸡 ... [查看]

简介: 竹荪香菇汤，味道：鲜甜。制作简单 步骤: 1、竹荪根据个人喜好自行加减。竹荪比较脆，味道美 2、香菇事先掰开泡容易泡开。开始做菌菇汤时候，将香菇切成条状 3、葱蒜辣椒少许，根据自己喜好加减 4、起油锅，放入蒜和辣椒先煸炒到有香味，在倒入水 5、然后倒入香 ... [查看]

简介: 步骤: 1、食材：牛肉丝、秀珍菇、茭白、胡萝卜、葱、姜 2、秀珍菇洗净、葱切段、姜切丝、胡萝卜切丝、茭白切丝 3、牛肉切丝加盐、生粉、少量凉白水揉捏。热锅冷油煸炒肉丝变色盛岀 4、再起油锅倒入秀珍菇、姜丝、葱段煸炒 5、再倒入茭白煸炒，加少量水，盐 ... [查看]

简介: 给宝宝做过的190道宝宝辅食，全部辅食收录在我的微信公众号“宝宝营养辅食”里面，还有更多辅食攻略，每日更新，查询做法更方便。又来一道粥的菜谱，大家不要嫌弃我太家常啊虽然做起来又简单，但是味道很好吃呀最适合做早餐全家人一起吃啦还是那句老话，一定要把米粥和蔬菜分开煮啊放到一 ... [查看]

简介: 终于有机会可以做一次电饭煲饭了！！刚好海拉尔牧民友人快递来的风干牛肉(鲜的生的)不知道要怎么吃才好。试过煎、蒸都不太好…………所以就用它充当腊肠了~它可比腊肠健康营养，没有添加剂，就是用一点点盐腌完在草原的大风中风干的(⊙o⊙) 步骤: 1、这肥肥的风干牛肉 2、胡萝卜 ... [查看]

简介: 补血食谱，健脾开胃、清热去火。 步骤: 1、香菇提前半天浸泡，去除黄水，切块备用 2、肉丝温水浸泡，去除血水备用 3、菠菜洗净、胡萝卜切丝备用 4、米洗净入锅，放入10倍以上温水，电饭煲煮粥档调至1小时。 5、30分钟后放入肉丝、香菇丝，同时几滴料酒、少许姜 ... [查看]

步骤: 1、冷水里放少许盐、少许油烧开，放芥菜焯水，装盘。 2、锅里稍放点油，油稍热放蒜爆香，加蚝油、生抽调汁烧开，将汁浇在装盘的芥菜上就可以了。

简介: 用美食抵抗衰老的家常菜。 步骤: 1、鸭腿剁块，大芥菜洗净切大块 2、红菜椒切大块，枸杞用清水泡开 3、锅中做清水，凉水下锅焯至鸭腿血末吐净，锅中放少许油，煸香葱段、姜片，花椒大料，放入鸭块，炒至皮紧烹入绍酒 4、倒入开水大火煲45分钟至汤汁浓白，加盐、胡椒 ... [查看]